2009年4月16日 星期四

自家菜

下星期又要出trip, 又有成個星期見唔到mpp...... 所以帶病既小妹, 擒晚都堅持要親自下廚煮野比honey食!!!


雖然好耐都無玩煮飯仔, 但要煮兩個簡單既餸, 小妹都仲應付到gar..... 嘻嘻~~


今餐有椒鹽老少平安蒜茸炒椰菜, 仲有加料蒸臘腸添 (肥死!!!!).... 成餐飯煮左唔使45分鐘就有得食, so good!!


  


椒鹽老少平安



呢個餸易煮又好味:


材料: 豆腐 / 鯪魚肉 / 蛋1隻


做法: 將以上材料連同小小豆粉/豉油/胡椒粉mix埋一齊, 然後攞去半煎炸, 上碟時灑上椒鹽係面就可以!!


: 呢個食譜原本係"蒸"既, 但小妹唔鐘意蒸呢個version, 所以改用半煎炸+椒鹽.... 雖然肥係肥d, 但香口d嘛... I like it!!! < >>


 


 


蒜茸炒椰菜



炒菜更加easy job啦...


- 椰菜一個切絲洗淨


- 先炒香蒜茸, 再加入椰菜絲炒熟, 放鹽及糖調味!!


5 則留言:


  1. 椒鹽老少平安 睇到好吸引呀!
    睇嚟都好容易整,聽日試吓先!
     
    [版主回覆04/17/2009 15:42:00]好呀, 呢個餸都幾惹味gar!! 試完話我知好無食吖!!
     

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  2.  
     

    我想問一問,究竟豆腐和魚肉的份量
    是否相同呢?
    [版主回覆04/17/2009 17:01:00]用一磚"林"豆腐 + $10鯪魚肉 + 一隻蛋就ok, 希望你同屋企人都鐘意食啦!!  

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  3. 好想食呀~~ 個魚餅好吸引呢
    [版主回覆04/18/2009 11:01:00]得你讚賞, 好開心呢!!

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  4. Good Morning!
    [版主回覆04/18/2009 11:01:00]Morning!!! Have a nice weekend!!

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