自創特色炸蝦卷

上次包水餃剩低d水餃皮, 小妹突發奇想, 將佢做左呢款小食!!

 

喜歡食煎炸野既我, 實在超鐘意呢個小食!! 而小妹最覺得開心既係... 全部食材都係雪櫃既現成材料..... 好有滿足感!!

 

 

睇吓.... d芝士係個邊口位有少少溶同流出黎咁.... 拌以沙律醬去食, 真係超好味呀!!!

 

材料:

水餃皮數片

芝士兩片

蝦三隻

 

做法

雪蝦先解凍, 切粒後抺乾, 用鹽+胡椒粉略醃

芝士片一開四(長條型)

放一小片芝士係水餃皮中間, 芝士面放兩粒小蝦仁

水餃皮用小小水封口

以細火半煎炸至金黃香脆即可 (註: 記得用細火, 以免d蝦唔熟)