有營晚餐 - 番茄薯仔瘦肉湯 + 西芹翠肉瓜炒魚餅

兩老婆都想健康d, 所以現階段實行少肉多菜!!!  一湯加一餸, 配以紅米糙米飯!  (小妹自己溝米 - 白米 + 珍珠米 + 紅米及糙米)

有營晚餐 - 番茄薯仔瘦肉湯 + 西芹翠肉瓜炒魚餅

話你知.....


紅米的表穀不像白米般經過輾磨，所以仍然含有豐富的蛋白質、纖維素、礦物質及維他命 B 等營養，其中纖維含量更是白米的兩倍。
不易吃胖 紅米和白米所含的熱量基本上是一樣的，但由於纖維能增加飽肚感，所以進食紅米等於間接控制食量，令人不易長胖。
降膽固醇 紅米所含的水溶性纖維，有助降低膽固醇。
控制糖尿 高纖食物容易飽肚，糖尿病患者就不容易進食過量，有助穩定血糖。
有助防癌 高纖食物被認為對預防癌症有一定幫助。而纖維有助排便，可加速腸臟蠕動，減低患上腸癌的機會。


糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質品質較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。稻穀經礱穀機脫去穎殼後即可得到糙米。