終於攪掂左隻焗雞喇!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
可能小妹上次焗既雞焗極都唔熟, 攪到今次有d神經.... 好驚佢又唔熟!! 原本用200度焗, 到最後十分鐘, 我手多多開大到210度焗佢, 攪到隻雞變成烏卒卒咁.... 不過, 味道唔錯呀, 至少mpp都有讚我, 哈哈~~
烏卒卒但香噴噴既"香草蜜糖焗雞"!!
除左焗雞外, 擒晚仲有湯呀 -- 蕃茄薯仔魚湯!! 今次用左早前係街上派既濃湯寶, 呢個濃湯寶又真係幾方便, 學GIGI姐話齋 : "一粒家X牌濃湯寶, 三杯水, 兩份材料, 煲15分鐘就有得飲喇".... 哈哈哈哈~~
有肉有湯, 當然仲有菜啦~ 不過, 呢個菜苗我炒極都炒唔好, 已經加左薑汁都仍然有菜青味, 點攪???
隻雞真係香噴噴喎!
回覆刪除[版主回覆06/23/2010 13:38:00]嘻嘻... 不過仲有排要向你多多學習呀!!
炒菜苗或豆苗必須用中大火快手炒，上碟前贊紹酒後下鹽，就不會標太多水及去菜青味。
回覆刪除[版主回覆01/22/2011 12:39:00]勁!!!!! 等我試吓先, thank you!!!
香草蜜糖焗雞
回覆刪除it looks very delicious. please advise recipe. Thanks.